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　　這是兒子今日的早餐，澆頭是蝦頭燜蒜薹雞蛋，炒香菇，油燜蝦。...[閱讀全文]

　　自從上次在同和居用早點(diǎn)，對(duì)他們家的早點(diǎn)就喜歡上啦。今早去醫(yī)院，順路就再次去了同和居。我們點(diǎn)了炒肝一碗６元，豆腐腦一碗３元，肉包倆素包子一個(gè)，都是兩元一個(gè)。素包子是胡蘿卜雞蛋木耳的，味道也不錯(cuò)。...[閱讀全文]

　　本來今天是準(zhǔn)備去同和居，因?yàn)槁飞嫌悬c(diǎn)堵，太太怕上班遲到，于是就近去了峨眉。峨眉不僅中午吃飯要排隊(duì)，早點(diǎn)也要排隊(duì)，可見受歡迎的程度。我們要了五個(gè)小肉包子1.20元/個(gè)，炒肝一碗6元，餛飩一碗5元。...[閱讀全文]

　　昨天早上去了同和居吃早點(diǎn)。同和居是京城著名的山東館子，也算比較高檔的館子，平常吃飯不算便宜。不過他家的早點(diǎn)供應(yīng)還真便宜，坐在干凈雅致的大堂，用著干凈美味的早點(diǎn)，真是一種享受。...[閱讀全文]

　　那一日去醫(yī)院路過西外，時(shí)已中午，突然就特別想吃羊肉汆面，想起附近的惠豐涮肉，就給他們老總電話問有沒有羊肉汆面，回說沒有但可以做，于是就去了惠豐。...[閱讀全文]

　　這道菜起因于一個(gè)夢(mèng)境，眉州東坡的總裁助理＠周淼anna　看我喜歡眉州的香腸和四川老臘肉，就特意搛了一筷子給我，當(dāng)時(shí)正好碟子里還有一點(diǎn)梅干菜?？粗钭霞t的梅干菜，看著紅彤彤的眉州香腸，我突然就想到，這不就是很好的搭配嗎？梅干菜或者川冬菜、芽菜搭配充滿脂肪香氣的眉州老臘肉或者眉州香腸，其實(shí)就是調(diào)理其他食材的俏頭啊。比如我家冰箱里的羊肉。...[閱讀全文]

　　今早起來，北京城換了摸樣，銀裝素裹的。...[閱讀全文]

　　我曾經(jīng)在節(jié)目里說過，我家是一蝦三吃，身子油燜，蝦頭燜白菜，這蝦殼燜扁豆。過去廚行有一句話“廚房里面沒廢料”，其實(shí)上海普通人家也有一句類似的話叫“做人家”，就是節(jié)儉過日子。我這就是草民過日子。...[閱讀全文]

　　《飯點(diǎn)說吃》有個(gè)ＱＱ群，上面明明白白寫著這是節(jié)目志愿者的群，入群還要考試。啥叫志愿者，就是為節(jié)目服務(wù)的，說到底就是為聽眾服務(wù)。...[閱讀全文]

　　前兩天訛了二八一頓，頗有感觸。干脆今天節(jié)目里聊聊蘇幫菜。節(jié)目容量有限，今天準(zhǔn)備就說說一碗面，還有一個(gè)春天的時(shí)令菜－－春筍。...[閱讀全文]